divendres 22 de febrer de 2008

Braç de la Fabiola

150 grs de mantega
125 grs de coco ratllat
2 ous
150 grs de sucre
1 tub de galetes "María Hojaldrada"
xocolata en pols
1/2 l de llet

Es barreja la mantega tova amb el sucre, el coco ratllat i els rovells d'ou i es fa una pasta.
Es mullen les galetes amb la llet i s'unten amb la pasta de coco i mantega tot fent un tub.
Es banya el tub amb xocolata desfeta i s'hi afegeix coco per damunt.

1 comentaris:

X.Simó ha dit...

La meva àvia fa una versió diferent utilitzant cafè enlloc de coco:

Ella barreja per a la pasta 3 robells, 150 g de mantega i 175 de sucre.
Enlloc de sucar les galetes amb llet les suca en un plat de cafè fort i després amb el café restant hi barreja xocolata per a fer la cobertura. Per decorar-ho monta una de les clares sobrants i fa dibuixos. Queda moooolt bo!!!!