divendres, 22 de febrer del 2008

Bull de llengua

Carn de tocino: panxa, carn magra, espatlla i llengua

Es tritura la carn. La llengua cal que estigui ben neta i escaldada, tallada a trocets xics. S'emboteix tota la carn en els budells i es fa bullir en aigua durant 30 minuts.
Publicat per a

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada

Subscriure's a: Comentaris del missatge (Atom)