Carn de tocino: panxa, carn magra, espatlla i llengua
Es tritura la carn. La llengua cal que estigui ben neta i escaldada, tallada a trocets xics. S'emboteix tota la carn en els budells i es fa bullir en aigua durant 30 minuts.
Subscriure's a:
Comentaris del missatge (Atom)
0 comentaris:
Publica un comentari