4 ous
4 vasos de farina
3 vasos de sucre
1 vas de llet
1 vas d'oli
1 sobre de llevat en pols
1 ratlladura d'un llimó
2 pomes
Batre els ous sencers amb el sucre i afegir-hi la farina tamitzada, l'oli i la llet. Un cop està tot barrejat hi afegim la ratlladura. Es couen les pomes tallades a daus fins, amb sucre, aigua i algun licor de poma.
Es posa la massa a la plata del forn i es col·loquen les pomes per sobre. Damunt de les pomes s'hi posa sucre. Es cou al forn calent a 180ºC durant 30 minuts.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada